Das Projekt 100 Hannoversche Köpfe mit dem gleichnamigen Bildband stellt verschiedene Prominente der Niedersächsischen Landeshauptstadt vor. Ob Politikerin, Bischöfin, Schriftstellerin, Banker, Koch oder Schauspieler – sie werden von Joachim Giesel fotografisch und mit beiliegenden Texten zweier Journalistinnen vorgestellt. Hannovers Köpfe berichten davon, was sie an der Stadt bewegt und begeistert. Hier werden Einblicke in ihr Arbeitsleben aber auch den privaten Alltag sichtbar gemacht. Giesel Fotografien unterstreichen die biografischen Geschichten der hier vorgestellten Menschen und halten einen ganz persönlichen Moment mit den Interviewten fest. Die Menschen werden in von ihnen gewählten Räumlichkeiten und in ihrem eigenen Umfeld präsentiert.
„Als Fotograf bin ich Chronist meiner Zeit, und die Fotografie ist für mich das beste Medium, Menschen anderen Menschen vorzustellen. Denn Menschen sind es, die durch ihr Wirken und ihre Ideen das Image einer Stadt prägen“ (Giesel, Weber-Ploemacher, Zeyen 2006. S. 207.).
Beispielsweise sieht man die Schriftstellerin Alexa Hennig von Lange in einer Nahaufnahme vor einer Bücherregalwand. Ihre Arme ruhen auf einem Bücherstapel, während sie ihren Kopf auf ihre Hand stützt und mit fragendem Blick in die Kamera sieht. Die damalige Familienministerin Ursula von der Leyen wurde im Dreiviertel-Porträt abgelichtet. Sie befindet sich in einem eleganten, historischen Interieur und blickt die Betrachterinnen und Betrachter lächelnd an. Dieses Porträt inszeniert eine selbstbewusste Politikerin in herrschaftlichem Ambiente, die Teetasse neben ihr deutet eine Einladung zum politischen Kaffeekränzchen an. Die ehemalige Landesbischöfin Margot Käßmann wurde in dem prunkvollen Mittelschiff der Marktkirche fotografiert. So wird hier direkt ein klarer Bezug zu ihrem Amt und ihrer Bischofswürde deutlich. Sie lehnt über einer Kirchenbank und mit leicht geöffnetem Mund wirkt es, als wäre die Fotografie ganz spontan entstanden, als wäre sie noch eben mit dem anwesenden Fotografen und den Journalistinnen im Gespräch. Giesel fängt hier einen nahbaren Moment des Zwiegesprächs ein. Des Weiteren lichtete Giesel Unternehmerinnen und Unternehmer und prominente Hannoveranerinnen und Hannoveraner in der Kultur- und Musikbranche wie Oliver Pocher, Mousse T. oder Klaus Meine ab.